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Glasnudelsalat mit Garnelen und Erdnusssauce
Plat

Glasnudelsalat mit Garnelen und Erdnusssauce

30 minPour 4Nutri-Score B€€
par @foodie_is_cooking13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Glasnudeln (in warmem Wasser aufgeweicht)Épicerie250 g
  • Gurke (in Scheiben oder Streifen geschnitten)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • Karotte (gerieben)Fruits et légumes1 morceau
  • Weißkohl (fein geschnitten)Fruits et légumes0,3 morceaux
  • Avocado (groß, gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • Tomate (groß, geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Fruits et légumes3 morceaux
  • Garnelen (2 Packungen, am besten mit Kräutern, angebraten)Poissons300 g
  • ErdnussbutterÉpicerie30 g
  • SojasauceÉpicerie15 ml
  • ReisessigÉpicerie15 ml
  • OlivenölÉpicerie30 ml
  • Ingwerpaste (eine Teelöffelspitze)Épicerie5 g
  • Chili (nach Geschmack)Épices5 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Fruits et légumes2 morceaux
  • Asia-Snacksauce (optional)Épicerie45 ml
  • WasserAutres30 ml
  • HonigÉpicerie15 g
  • Zitrone (Saft davon)Fruits et légumes0,5 morceaux

par portion

Nutrition

445kcal

Glucides
60 g
Protéines
18 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Blender
  • Râpe

pas à pas

Préparation

  1. Garnelen anbraten und Nudeln aufweichen

    • Die Garnelen in einer Pfanne anbraten.
    • Die Glasnudeln in warmem Wasser aufweichen lassen.
    Étape 1

  2. Sauce mixen

    • Erdnussbutter, Sojasauce, Asia-Snacksauce, Honig, Reisessig, Olivenöl, Ingwerpaste, Chili, Knoblauch und Zitronensaft in einen Mixer geben.
    • Das Wasser hinzufügen und alles gründlich mixen.
    Étape 2

  3. Salat zusammenstellen

    • Garnelen und Glasnudeln in eine Schüssel geben.
    • Gurke, Karotte, Weißkohl, Avocado und Tomate hinzufügen.
    • Die Sauce darübergeben und alles gut vermengen.
    Étape 3

  4. Anrichten

    • Die restlichen Garnelen zum Dekorieren darübergeben.
    • Zum Schluss die Frühlingszwiebeln darüberstreuen.
    Étape 4
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