Cuire les gnocchis

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Plonger les gnocchis et les retirer dès qu'ils remontent à la surface.
• Égoutter dans une passoire.

Préparer la sauce tomate

• Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'ail.
• Ajouter la sauce tomate, saler et poivrer.
• Laisser mijoter à feu doux.

Assembler et gratiner

• Mélanger les gnocchis avec la sauce tomate dans un plat à gratin.
• Répartir la mozzarella en dés sur le dessus.
• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Dresser

• Parsemer de basilic frais effeuillé et servir bien chaud.