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Gochujang Honey Tempeh Nuggets
En-cas

Gochujang Honey Tempeh Nuggets

30 minPour 2Nutri-Score C€
par @nomeatdisco11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • tempeh (torn into nugget-sized pieces)Produits frais150 g
  • plain flourÉpicerie120 g
  • plant milkBoissons240 ml
  • panko breadcrumbsBoulangerie60 g
  • saltÉpices3 g
  • frying oil (for spraying)Épicerie15 ml
  • gochujangÉpicerie15 ml
  • hot sauceÉpicerie15 ml
  • maple syrupÉpicerie15 ml

par portion

Nutrition

423kcal

Glucides
65 g
Protéines
16 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Friteuse à air

pas à pas

Préparation

  1. Prepare the tempeh

    • Tear the tempeh into small nugget shapes.
    Étape 1

  2. Make the batter and coat

    • Mix the flour, plant milk and salt into a wet batter in a bowl.
    • Coat the tempeh pieces in the wet batter.
    • Roll the coated pieces in the panko breadcrumbs.
    Étape 2

  3. Air fry the nuggets

    • Place the nuggets in the air fryer or oven at 200 °C and spray with oil.
    • Cook until crispy and golden.
    Étape 3

  4. Mix the sauce and toss

    • Mix the gochujang, hot sauce and maple syrup in a bowl.
    • Toss the cooked nuggets in the sauce and serve with your choice of dip.
    Étape 4
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