Plat

Gratin dauphinois

1 h 5Pour 6Nutri-Score C€€

1 h 5

Plat

recette de

By Sana

@foodgood_bysana

ce qu’il vous faut

6 personnes

pommes de terre (pelées et coupées en fines tranches à la mandoline)Fruits et légumes1,2 kg
beurre (pour beurrer le plat et en petits morceaux)Produits laitiers60 g
laitProduits laitiers250 ml
crème liquide entièreProduits laitiers500 ml
selÉpices8 g
poivre (moulu)Épices3 g
muscade (râpée)Épices2 g

par portion

355kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer les pommes de terre
- Peler les pommes de terre
- Les couper en fines tranches, à la mandoline c'est encore mieux
Étape 1
Beurrer le plat
- Beurrer généreusement le plat à gratin
Étape 2
Monter le gratin
- Disposer une couche de pommes de terre
- Ajouter une couche de lait
- Saler, poivrer et ajouter la muscade
- Ajouter une couche de crème liquide entière
- Saler, poivrer et ajouter la muscade
- Répéter l'opération encore une fois
Étape 3
Finir le montage
- Terminer par une bonne couche de crème liquide
- Ajouter des petits morceaux de beurre
Étape 4
Cuire au four
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Enfourner le gratin
Étape 5

les plus cuisinées d’abord