Plat
Gratin de patates douces et poulet au curry rouge (air fryer double zone)
50 minPour 6Nutri-Score C€€
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50 min
50 minGratin de patates douces et poulet au curry rouge (air fryer double zone)
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
patate douce (épluchée et coupée en rondelles)Fruits et légumes900 g
laitProduits laitiers240 ml
crème semi-épaisseProduits laitiers200 ml
fleur de maïsÉpicerie20 g
muscade (moulue)Épices1 g
selÉpices5 g- poivre (moulu)Épices2 g
- fromage râpé (râpé)Produits laitiers80 g
poulet (en morceaux)Viandes1 kg- pâte de curry rougeÉpicerie30 g
- lait de cocoÉpicerie200 ml
par portion
Nutrition
492kcal
- Glucides
- 35 g
- Protéines
- 39 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer l'appareil à gratin
- Dans un bol, verser le lait et la crème semi-épaisse.
- Ajouter la fleur de maïs, la muscade, le sel et le poivre.
- Mélanger bien au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Étape 2
Monter le gratin de patates douces
- Verser l'appareil dans un des contenants en verre.
- Ajouter les rondelles de patate douce et bien les enrober.
- Étape 3
Préparer le poulet au curry rouge
- Dans le second contenant, déposer les morceaux de poulet.
- Ajouter la pâte de curry rouge et le lait de coco.
- Mélanger pour enrober le poulet.
- Étape 4
Cuire les deux plats en simultané
- Sélectionner un programme, une température et un temps de cuisson pour chaque zone.
- Activer la fonction Smart Finish pour que les deux plats soient prêts en même temps.
- Lancer la cuisson.
- Étape 5
Gratiner le dessus
- Répartir le fromage râpé sur le gratin.
- Poursuivre en mode air fryer pour faire gratiner.
- Étape 6
Servir
- Sortir les deux contenants et servir bien chaud.