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Greek Chicken Wrap
Plat

Greek Chicken Wrap

1 h 25Pour 6Nutri-Score C€€
par @summers_homemade_meals12 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • chicken breast (sliced or cubed)Viandes900 g
  • olive oil (for the marinade)Épicerie60 ml
  • harissaÉpicerie30 ml
  • garlic (minced)Fruits et légumes4 morceaux
  • dried oreganoÉpices3 g
  • paprikaÉpices2 g
  • salt (for the marinade)Épices6 g
  • black pepper (ground)Épices1 g
  • citric acidÉpicerie4 g
  • seasoning saltÉpices5 g
  • Greek pita wrapsBoulangerie6 morceaux
  • romaine lettuce (chopped)Fruits et légumes200 g
  • tomatoes (diced)Fruits et légumes2 morceaux
  • cucumbers (sliced)Fruits et légumes1 morceau
  • red onion (thinly sliced)Fruits et légumes1 morceau
  • feta cheese (crumbled)Produits laitiers150 g
  • tzatziki sauceProduits laitiers200 g
  • olive oil (for the dressing)Épicerie120 ml
  • onion powderÉpices2 g
  • garlic powderÉpices3 g
  • Italian herbsÉpices1 g
  • salt (for the dressing)Épices6 g
  • Dijon mustardÉpicerie15 ml
  • red wine vinegarÉpicerie30 ml

par portion

Nutrition

546kcal

Glucides
35 g
Protéines
36 g
Lipides
29 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Gril
  • Poêle
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Marinate the chicken

    • In a bowl, combine the olive oil, harissa, garlic, oregano, paprika, salt, black pepper, citric acid and seasoning salt.
    • Add the chicken and toss to coat well.
    • Cover and refrigerate.
    Étape 1

  2. Make the extra dressing

    • Whisk together the olive oil, onion powder, garlic powder, Italian herbs, salt, Dijon mustard and red wine vinegar until emulsified.
    Étape 2

  3. Cook the chicken

    • Grill or sauté the chicken over medium-high heat until golden and cooked through.
    Étape 3

  4. Warm the wraps

    • Warm the pita wraps briefly in a dry pan or on the grill until soft and pliable.
    Étape 4

  5. Assemble the wraps

    • Layer lettuce, tomatoes, cucumbers and red onion on each wrap.
    • Add the chicken, crumbled feta and tzatziki, then drizzle with the extra dressing.
    • Roll tightly and serve hot.
    Étape 5
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