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Green Goddess Low-Carb Pasta Salad
Accompagnement

Green Goddess Low-Carb Pasta Salad

25 minPour 4Nutri-Score B€€
par @ketorecipes13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • low-carb pasta (cooked and cooled)Épicerie200 g
  • green cabbage (finely chopped)Fruits et légumes200 g
  • Persian cucumber (finely chopped)Fruits et légumes2 morceaux
  • chives (finely chopped)Fruits et légumes20 g
  • shallot (peeled)Fruits et légumes1 morceau
  • garlic (peeled)Fruits et légumes2 morceaux
  • basil (fresh leaves)Fruits et légumes30 g
  • walnutsFruits à coque et graines40 g
  • olive oilÉpicerie80 ml
  • rice vinegarÉpicerie30 ml
  • nutritional yeastÉpicerie15 g

par portion

Nutrition

207kcal

Glucides
11 g
Protéines
6 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Saladier
  • Marmite

pas à pas

Préparation

  1. Cook the pasta

    • Cook the low-carb pasta in salted boiling water until tender.
    • Drain and let cool.
    Étape 1

  2. Prepare the vegetables

    • Add the finely chopped green cabbage, Persian cucumber and chives to a large bowl.
    Étape 2

  3. Blend the green goddess dressing

    • Process the shallot, garlic, chives, basil, walnuts, olive oil, rice vinegar and nutritional yeast until smooth.
    Étape 3

  4. Toss and serve

    • Pour the dressing over the pasta and vegetables.
    • Toss well and enjoy.
    Étape 4
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