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Green Olive Dense Bean Salad
Plat

Green Olive Dense Bean Salad

20 minPour 5Nutri-Score A€
par @violetwitchel8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

5 personnes
  • white beans (canned, rinsed and drained)Épicerie480 g
  • chickpeas (canned, rinsed and drained)Épicerie480 g
  • green olives (sliced)Épicerie150 g
  • shallots (finely chopped)Fruits et légumes3 morceaux
  • fresh herbs (chopped (parsley, dill, basil))Fruits et légumes30 g
  • Italian vinaigrette (store-bought or homemade)Épicerie100 ml
  • salt (to taste)Épices2 g
  • black pepper (to taste)Épices1 g

par portion

Nutrition

323kcal

Glucides
42 g
Protéines
14 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Passoire
  • Saladier
  • chef's knife

pas à pas

Préparation

  1. Rinse the beans

    • Rinse and drain the white beans and chickpeas in a colander.
    Étape 1

  2. Chop the vegetables and herbs

    • Finely chop the shallots.
    • Chop the fresh herbs.
    • Slice the green olives.
    Étape 2

  3. Combine the salad

    • Add the beans, chickpeas, olives, shallots and herbs to a large bowl.
    • Pour over the Italian vinaigrette and season with salt and pepper.
    • Mix everything together until evenly coated.
    Étape 3

  4. Portion for the week

    • Divide the salad into containers for meal prep.
    • Store in the fridge until ready to eat.
    Étape 4
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