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High Protein Breakfast Burritos
Petit-déjeuner

High Protein Breakfast Burritos

40 minPour 6Nutri-Score C€€
par @panaceapalm21 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • eggsProduits laitiers8 morceaux
  • fat free cottage cheeseProduits laitiers200 g
  • low fat cheddar (grated)Produits laitiers160 g
  • green bell pepper (diced)Fruits et légumes1 morceau
  • sundried tomatoes (diced)Fruits et légumes6 morceaux
  • chives (chopped)Fruits et légumes10 g
  • saltÉpices3 g
  • black pepperÉpices1 g
  • low sugar ketchupÉpicerie60 g
  • light mayonnaiseÉpicerie30 g
  • garlic powderÉpices1 g
  • mozzarella (grated)Produits laitiers225 g
  • low carb tortillasBoulangerie6 morceaux

par portion

Nutrition

495kcal

Glucides
12 g
Protéines
51 g
Lipides
27 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plat allant au four
  • Four
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Mix the egg base

    • In a bowl, combine the eggs, cottage cheese, cheddar, diced bell pepper, sundried tomatoes, chives, salt and pepper.
    • Mix everything together well.
    Étape 1

  2. Bake the breakfast slice

    • Pour the mixture into a greased baking dish.
    • Bake in the oven until completely set.
    Étape 2

  3. Make the breakfast sauce

    • Mix the ketchup, mayonnaise and garlic powder until smooth.
    Étape 3

  4. Slice the baked eggs

    • Cut the baked breakfast slice into six equal pieces.
    Étape 4

  5. Assemble the burritos

    • Spread the breakfast sauce on a low carb tortilla.
    • Add a breakfast slice and some mozzarella.
    • Roll it up tightly into a burrito.
    Étape 5

  6. Toast the burritos

    • Toast the burritos in a pan until golden brown and crispy.
    Étape 6
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