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High-Protein Kaiserschmarrn (XXL Portion)
Petit-déjeuner

High-Protein Kaiserschmarrn (XXL Portion)

25 minPour 1Nutri-Score A€€
par @fabian.ugc8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • Eiweiß (steif geschlagen)Produits laitiers150 g
  • EigelbProduits laitiers2 morceaux
  • Proteinpulver (Vanille- oder neutrale Sorte)Épicerie30 g
  • MagerquarkProduits laitiers100 g
  • MehlÉpicerie20 g
  • Milch (fettarm)Produits laitiers60 ml
  • BackpulverÉpicerie3 g
  • Süßungsmittel (nach Geschmack)Épicerie10 g
  • VanillearomaÉpicerie3 ml
  • Öl (zum Ausbacken)Épicerie5 ml

par portion

Nutrition

460kcal

Glucides
30 g
Protéines
58 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Fouet
  • Poêle
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Teig anrühren

    • Eigelb, Magerquark, Milch, Proteinpulver, Mehl, Backpulver, Süßungsmittel und Vanillearoma glatt verrühren.
    Étape 1

  2. Eiweiß steif schlagen

    • Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
    Étape 2

  3. Ausbacken

    • Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig hineingeben.
    • Bei mittlerer Hitze stocken lassen, dann mit dem Pfannenwender in Stücke reißen und rundherum goldbraun braten.
    Étape 3

  4. Servieren

    • Den Kaiserschmarrn auf einen Teller geben und nach Wunsch mit Topping bestreuen.
    Étape 4
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