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Hot dog coreano (corn dog coreano)
En-cas

Hot dog coreano (corn dog coreano)

40 minPour 8Nutri-Score D€€
par @maisreceitas7 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • salsicha para hot dog (menores, tipo salsicha de hot dog)Viandes8 morceaux
  • queijo mussarela (fatias, em temperatura ambiente)Produits laitiers8 morceaux
  • ovoAutres1 morceau
  • farinha de trigo sem fermentoCéréales240 g
  • leiteProduits laitiers240 ml
  • açúcarÉpicerie15 g
  • salÉpices8 g
  • fermento em póÉpicerie15 g
  • farinha panko (para empanar)Boulangerie150 g
  • óleo para fritarÉpicerie1 litre

par portion

Nutrition

300kcal

Glucides
31 g
Protéines
8 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Brochette ×8
  • Casserole
  • Saladier
  • copo alto
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Cozinhar as salsichas

    • Levar as salsichas para cozinhar em água fervente
    • Escorrer e deixar amornar até dar para pegar com as mãos
    Étape 1

  2. Espetar e enrolar a mussarela

    • Espetar cada salsicha no palito de churrasco, cortado um pouco menor
    • Enrolar a fatia de mussarela em volta da salsicha, com a mussarela em temperatura ambiente
    Étape 2

  3. Preparar a massa

    • Misturar o ovo, a farinha de trigo, o leite, o açúcar, o sal e o fermento em pó
    • Bater bem até ficar homogênea
    • Transferir a massa para um copo alto
    Étape 3

  4. Empanar

    • Mergulhar o espetinho no copo com a massa, envolvendo bem
    • Passar na farinha panko
    Étape 4

  5. Fritar

    • Fritar em óleo quente até dourar
    • Escorrer em papel absorvente; o queijo pode vazar um pouco
    Étape 5
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