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Hühnersuppe mit Gemüse
Plat

Hühnersuppe mit Gemüse

45 minPour 2Nutri-Score B€
par @royalicious.kt22 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Zwiebel (geschält, klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehe (geschält, klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Karotte (geschält, klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Kartoffeln (geschält, klein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • Hähnchenbrust (ganz)Viandes150 g
  • OlivenölÉpicerie30 ml
  • PaprikapulverÉpices5 g
  • KnoblauchpulverÉpices3 g
  • KurkumaÉpices1 g
  • KreuzkümmelÉpices1 g
  • PfefferÉpices1 g
  • SalzÉpices3 g
  • Hühnerbrühe-WürfelÉpicerie1 morceau
  • WasserBoissons1 litre
  • Frische Korianderblätter (gehackt)Fruits et légumes10 g
  • ButterProduits laitiers15 g

par portion

Nutrition

301kcal

Glucides
23 g
Protéines
19 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Mixeur plongeant

pas à pas

Préparation

  1. Gemüse vorbereiten und anbraten

    • Zwiebel, Karotte, Kartoffeln und Knoblauch schälen und klein schneiden.
    • Das Gemüse mit dem Olivenöl in einem Topf kurz andünsten.
    Étape 1

  2. Hähnchen, Gewürze und Brühe zugeben

    • Die Hähnchenbrust dazugeben und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kurkuma, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
    • Den Brühwürfel und das Wasser angießen und kurz aufkochen lassen.
    Étape 2

  3. Köcheln lassen

    • Zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und das Gemüse weich ist.
    Étape 3

  4. Suppe pürieren

    • Das Hähnchen herausnehmen.
    • Die restliche Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren.
    Étape 4

  5. Hähnchen und Kräuter einrühren

    • Das Hähnchen mit zwei Gabeln zerrupfen und zurück in die Suppe geben.
    • Den gehackten Koriander und die Butter einrühren.
    Étape 5

  6. Abschmecken und servieren

    • Kurz vor dem Servieren mit Salz abschmecken.
    Étape 6
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