Skip to content
Menu
İçli Köfte – Füllung mit Hackfleisch
Plat

İçli Köfte – Füllung mit Hackfleisch

35 minPour 6Nutri-Score C€€
par @klm__6710 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • Zwiebeln (fein gewürfelt)Fruits et légumes2 morceaux
  • Knoblauch (Zehen, gehackt)Fruits et légumes5 morceaux
  • Hackfleisch (gemischt)Viandes1 kg
  • SalzÉpices15 g
  • PfefferÉpices5 g
  • ChiliflockenÉpices5 g
  • Kimyon (Kreuzkümmel) (gemahlen)Épices5 g
  • SonnenblumenölÉpicerie100 ml
  • Petersilie (gehackt)Fruits et légumes15 g
  • TomatenmarkÉpicerie15 g
  • PaprikamarkÉpicerie15 g

par portion

Nutrition

504kcal

Glucides
5 g
Protéines
29 g
Lipides
41 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Zwiebeln und Knoblauch anbraten

    • Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
    Étape 1

  2. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.
    Étape 2

  3. Würzen und abschmecken

    • Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Kimyon sowie Tomaten- und Paprikamark einrühren und kurz mitbraten.
    • Die Pfanne vom Herd nehmen, Petersilie unterheben und alles kurz vermengen.
    Étape 3
Obtenir Mezze