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Jalapeño Chicken
Plat

Jalapeño Chicken

40 minPour 4Nutri-Score C€€
par @whatsmomcookin20 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • soy sauceÉpicerie60 ml
  • rice vinegarÉpicerie30 ml
  • waterAutres60 ml
  • garlic (minced)Fruits et légumes3 morceaux
  • brown sugarÉpicerie30 g
  • honeyÉpicerie20 g
  • red pepper flakesÉpices2 g
  • boneless skinless chicken thighs (cut into bite-sized pieces)Viandes900 g
  • saltÉpices5 g
  • black pepper (freshly ground)Épices3 g
  • cornstarchÉpicerie30 g
  • oil (for frying)Épicerie30 ml
  • onion (diced)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • jalapeños (sliced)Fruits et légumes3 morceaux

par portion

Nutrition

261kcal

Glucides
16 g
Protéines
21 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Make the sauce

    • Mix the soy sauce, rice vinegar and water in a bowl.
    • Stir in the minced garlic, brown sugar, honey and red pepper flakes until dissolved.
    Étape 1

  2. Prepare the chicken

    • Cut the chicken thighs into bite-sized pieces.
    • Season with salt and plenty of black pepper.
    • Add the cornstarch and mix well to coat.
    Étape 2

  3. Fry the chicken

    • Heat the oil in a pan over medium-high heat.
    • Cook the chicken until completely done, then remove and set aside.
    Étape 3

  4. Cook the onion and jalapeños

    • In the same pan, add the diced onion and sliced jalapeños.
    • Cook until soft.
    Étape 4

  5. Combine and thicken

    • Return the chicken to the pan and pour in the sauce.
    • Stir over low heat until the sauce is thick and glossy.
    Étape 5

  6. Serve

    • Serve hot over rice or noodles.
    Étape 6
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