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Kadaifi-Bougatsa
Dessert

Kadaifi-Bougatsa

1 hPour 12Nutri-Score D€€
par @panos_kitchen12 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • MilchProduits laitiers1 litre
  • ZuckerÉpicerie100 g
  • HartweizengrießCéréales160 g
  • Butter (geschmolzen)Produits laitiers100 g
  • EigelbProduits laitiers1 morceau
  • VanillepasteÉpicerie5 ml
  • Zitronenschale (abgerieben)Fruits et légumes1 morceau
  • Kadaifi-Teig (aufgelockert)Produits frais300 g
  • Butter (geschmolzen, zum Bestreichen)Produits laitiers60 g
  • HonigÉpicerie60 g
  • Wasser (lauwarm)Autres30 ml
  • Zimt (gemahlen)Épices2 g

par portion

Nutrition

197kcal

Glucides
25 g
Protéines
5 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Fouet
  • Moule à muffins
  • Pinceau de cuisine
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Creme kochen

    • Milch und Zucker im Topf erwärmen.
    • Grieß einrühren und unter Rühren cremig kochen.
    Étape 1

  2. Creme verfeinern

    • Topf vom Herd nehmen.
    • Butter, Vanillepaste und Zitronenschale einrühren.
    • Eigelb einrühren und die Creme abkühlen lassen.
    Étape 2

  3. Kadaifi füllen

    • Kadaifi-Teig auflockern.
    • Je etwas Creme hineingeben, locker verschließen und in die Muffinform setzen.
    Étape 3

  4. Backen

    • Die gefüllten Kadaifi mit geschmolzener Butter bestreichen.
    • Im Ofen bei 180 °C goldbraun backen.
    Étape 4

  5. Servieren

    • Honig mit lauwarmem Wasser verrühren und über die Kadaifi geben.
    • Nach Geschmack mit Zimt bestreuen.
    Étape 5
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