Plat
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
1 h 10Pour 4Nutri-Score C€€
C
1 h 10
1 h 10Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
recette de
𝕐𝕠𝕦𝕣𝕗𝕠𝕠𝕕𝕤𝕚𝕤𝕥𝕖𝕣
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Kartoffeln (geschält, in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes7 morceaux
SahneProduits laitiers400 ml
SalzÉpices5 g
PfefferÉpices2 g- VegetaÉpices6 g
- PaprikapulverÉpices4 g
KnoblauchpulverÉpices3 g
HackfleischViandes400 g
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauchzehen (gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
TomatenmarkÉpicerie15 ml
Passierte TomatenÉpicerie75 ml
OreganoÉpices2 g
Geriebener Gouda (gerieben)Produits laitiers250 g- ÖlÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
684kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 29 g
- Lipides
- 44 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Saladier
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kartoffeln kochen
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- In Salzwasser für 15 Minuten kochen.
- Étape 2
Sahnesauce anrühren
- Sahne mit Salz, Pfeffer, Vegeta, Paprikapulver und Knoblauchpulver in einer Schüssel verrühren.
- Étape 3
Hackfleisch anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
- Zwiebel und Knoblauchzehen dazugeben und weiter anbraten.
- Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.
- Étape 4
Tomatensauce fertigstellen
- Passierte Tomaten und Gewürze dazugeben.
- Etwas köcheln lassen.
- Étape 5
Auflauf schichten
- Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit der Sahnesauce übergießen.
- Hackfleisch darauf verteilen und zum Schluss mit dem Käse bedecken.
- Étape 6
Backen
- Den Auflauf bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.
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