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Kiflice sa sirom – Hörnchen mit Käse
Boulangerie

Kiflice sa sirom – Hörnchen mit Käse

1 h 40Pour 8Nutri-Score D€
par @bosniancook8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • frische Hefe (1 Würfel)Épicerie42 g
  • Zucker (am besten Puderzucker)Épicerie20 g
  • Milch (warm, nicht heiß)Produits laitiers400 ml
  • ÖlÉpicerie200 ml
  • SalzÉpices10 g
  • WeizenmehlCéréales700 g
  • Weichkäse aus der Dose (oder Feta)Produits laitiers250 g
  • Schmand (2 EL, davon etwas für die Füllung)Produits laitiers60 g
  • Eier (verquirlt)Produits laitiers2 morceaux
  • Milch (ein Schuss, zum Bestreichen)Produits laitiers30 ml

par portion

Nutrition

522kcal

Glucides
68 g
Protéines
13 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Rouleau à pâtisserie
  • Plaque de cuisson
  • Pinceau de cuisine
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Hefe ansetzen

    • Die Hefe mit dem Zucker in der warmen Milch auflösen.
    • Die Mischung 2 Minuten stehen lassen.
    Étape 1

  2. Teig kneten

    • Öl, Salz und Mehl dazugeben.
    • Alles zu einem sehr weichen, leicht klebrigen Teig verkneten.
    Étape 2

  3. Teig gehen lassen

    • Den Teig abgedeckt gehen lassen, bis er aufgegangen ist.
    Étape 3

  4. Füllung vorbereiten

    • Den Weichkäse mit dem Schmand verrühren.
    Étape 4

  5. Teig ausrollen und füllen

    • Den Teig auf bemehlter Fläche zu einem großen Rechteck ausrollen.
    • Die Käsemischung darauf verteilen.
    • Den Teig zur Hälfte umklappen und Einschnitte machen.
    • Bis zum Ende aufrollen und in Stücke schneiden.
    Étape 5

  6. Bestreichen und backen

    • Die Eier mit der Milch verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen.
    • Bei 180 °C goldbraun backen.
    Étape 6
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