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Knödelinos-Hähnchen-Rahmpfanne
Plat

Knödelinos-Hähnchen-Rahmpfanne

40 minPour 3Nutri-Score C€€
par @su_ice_116 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • Knödelinos (Packung)Produits frais1 morceau
  • Hähnchenbrust (geschnetzelt)Viandes2 morceaux
  • Champignons (geschält, Stiele entfernt, in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes400 g
  • Zwiebel (groß, gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehen (gehackt)Fruits et légumes3 morceaux
  • TomatenmarkÉpicerie15 ml
  • Sahne (leichte Kochcreme)Produits laitiers250 ml
  • Gemüsebrühe (zum Ablöschen)Épicerie100 ml
  • Petersilie (frisch, gehackt)Fruits et légumes10 g
  • Currypulver (großzügige Menge)Épices5 g
  • PaprikapulverÉpices3 g
  • Chili (gemahlen oder gehackt)Épices2 g
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices2 g
  • Öl (zum Anbraten)Épicerie20 ml

par portion

Nutrition

522kcal

Glucides
32 g
Protéines
35 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Zutaten vorbereiten

    • Die Champignons schälen, die Stiele entfernen und die Pilze in Scheiben schneiden.
    • Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch hacken.
    • Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
    Étape 1

  2. Hähnchen anbraten

    • Öl in die Pfanne geben und das Hähnchen kurz scharf anbraten, bis es Farbe bekommt – noch nicht durchgaren.
    • Großzügig Currypulver dazugeben und kurz mitbraten.
    • Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
    Étape 2

  3. Zwiebeln und Pilze braten

    • Die Zwiebel direkt in die Pfanne geben und anbraten.
    • Nach etwa 12 Minuten die Pilze dazugeben und mitbraten.
    Étape 3

  4. Ablöschen und Rahmsauce

    • Knoblauch und Tomatenmark dazugeben und kurz anrösten.
    • Mit Gemüsebrühe ablöschen.
    • Die Sahne einrühren und die Temperatur reduzieren.
    Étape 4

  5. Köcheln lassen

    • Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
    • Zugedeckt 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch durchgegart ist.
    Étape 5

  6. Abschmecken und servieren

    • Chili und frische Petersilie unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
    • Die Knödelinos nach Packungsanweisung zubereiten und mit der Rahmpfanne servieren.
    Étape 6
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