Plat
Knusprige Chicken Fingers mit Dip-Soße (Raising Cane's Style)
4 h 50Pour 4Nutri-Score D€€
D
4 h 50
4 h 50Knusprige Chicken Fingers mit Dip-Soße (Raising Cane's Style)
recette de
hanankitchen22
@hanankitchen22
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Viandes500 g
ButtermilchProduits laitiers240 ml
Knoblauchpulver (1 TL für die Marinade)Épices1 morceau
Zwiebelpulver (1 TL für die Marinade)Épices1 morceau- Paprikapulver edelsüß (1 TL für die Marinade)Épices1 morceau
Salz (1 TL für die Marinade)Épices1 morceau- Weißer Pfeffer (1 TL für die Marinade)Épices1 morceau
Mehl (für die Panade)Épicerie150 g- Salz (1 TL für die Panade)Épices1 morceau
Pfeffer (1/2 TL für die Panade)Épices1 morceau- Paprikapulver edelsüß (1/2 TL für die Panade)Épices1 morceau
- Cayennepfeffer (1/2 TL für die Panade)Épices1 morceau
Sonnenblumenöl (zum Frittieren)Épicerie1 litre- Mayonnaise (für die Soße)Épicerie120 g
- Tomatenketchup (für die Soße)Épicerie50 g
- Worcestershire-Sauce (1 TL für die Soße)Épicerie1 morceau
- Knoblauchpulver (1/2 TL für die Soße)Épices1 morceau
- Schwarzer Pfeffer (1/2 TL gemahlen, für die Soße)Épices1 morceau
- Paprikapulver edelsüß (1/4 TL für die Soße)Épices1 morceau
par portion
Nutrition
664kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 44 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Friteuse
Thermomètre de cuisine
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Hähnchen marinieren
- Hähnchenstreifen mit Buttermilch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und weißem Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Abgedeckt mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
- Étape 2
Soße anrühren
- Mayonnaise, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Paprikapulver glatt verrühren.
- Bis zum Servieren kalt stellen.
- Étape 3
Panade vorbereiten
- Mehl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Étape 4
Hähnchen panieren
- Hähnchen aus der Marinade nehmen, ohne es abtropfen zu lassen.
- Direkt in das Mehlgemisch geben und die Panade gut andrücken.
- Étape 5
Frittieren
- Öl auf etwa 175 °C erhitzen.
- Chicken Fingers portionsweise goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Étape 6
Servieren
- Chicken Fingers mit der Soße servieren.
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