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Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste
En-cas

Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste

40 minPour 4Nutri-Score D€€
par @fabiundphil33 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • MehlCéréales100 g
  • MaismehlCéréales100 g
  • BackpulverÉpicerie10 g
  • MilchProduits laitiers150 ml
  • EiProduits laitiers1 morceau
  • Zucker (eine Prise)Épicerie3 g
  • Salz (eine Prise)Épices3 g
  • Käse (in Stifte geschnitten)Produits laitiers200 g
  • WürstchenViandes4 morceaux
  • Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten)Fruits et légumes200 g
  • PaniermehlÉpicerie100 g
  • Öl (zum Frittieren)Épicerie1 litre

par portion

Nutrition

486kcal

Glucides
53 g
Protéines
16 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Brochette ×4
  • Saladier ×2
  • Friteuse
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Käse, Würstchen und Kartoffeln vorbereiten

    • Den Käse und die Würstchen zurechtschneiden und die Spieße bereitlegen.
    • Abwechselnd Käse und Wurst auf die Spieße stecken.
    • Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
    Étape 1

  2. Teig anrühren

    • Mehl, Maismehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
    • Milch und Ei dazugeben.
    • Salz und Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
    Étape 2

  3. Corn Dogs panieren

    • Die Spieße mit dem Teig umhüllen.
    • Anschließend in den Kartoffelwürfeln und dem Paniermehl wenden.
    Étape 3

  4. Knusprig frittieren

    • Das Öl auf 170 °C erhitzen.
    • Die Corn Dogs darin goldbraun und knusprig frittieren.
    Étape 4
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