Plat
Krokante loempia-pakketjes met kip en roomkaas
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minKrokante loempia-pakketjes met kip en roomkaas
recette de
CookingwithMe👩🍳
@cookingwithme255
5 recettes
10 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
kipfilet (in blokjes gesneden)Viandes1 morceau
knoflook (fijngehakt)Fruits et légumes3 morceaux
ui (in blokjes)Fruits et légumes1 morceau
paprikapoeder (1 theelepel)Épices5 g- kurkuma (1 theelepel)Épices3 g
- masala (1 theelepel)Épices3 g
groentebouillon (1 theelepel poeder)Épicerie4 g
roomkaas (2 eetlepels)Produits laitiers30 g
zout (naar smaak)Épices2 g
peper (naar smaak)Épices1 g
groenten (naar keuze, fijngesneden)Fruits et légumes150 g
peterselie (vers, fijngehakt)Fruits et légumes10 g- loempiavellen (1 pak)Épicerie1 morceau
eieren (losgeklopt)Produits laitiers3 morceaux
melkProduits laitiers200 ml- olieÉpicerie50 ml
par portion
Nutrition
353kcal
- Glucides
- 30 g
- Protéines
- 19 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kip en groenten bakken
- Verhit een ruime koekenpan en fruit de ui en knoflook glazig.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze gaar en goudbruin.
- Strooi het paprikapoeder, de kurkuma, de masala en de groentebouillon erbij en roer goed door.
- Étape 2
Vulling afmaken
- Voeg de groenten naar keuze toe en bak ze kort mee.
- Roer de roomkaas erdoor tot een smeuïge vulling.
- Breng op smaak met zout, peper en de fijngehakte peterselie en laat iets afkoelen.
- Étape 3
Eiermengsel maken
- Klop de eieren los met de melk en de olie in een kom.
- Étape 4
Loempia's vullen
- Leg een loempiavel op een werkblad en schep wat vulling op één kant.
- Vouw de zijkanten naar binnen en rol stevig op.
- Herhaal met de rest van de vellen en vulling.
- Étape 5
Loempia's bakken
- Doop de pakketjes in het eiermengsel.
- Bak ze met of zonder olie of boter aan beide kanten goudbruin in de hete pan.