Plat
La meilleure salade (mâche, bacon, chèvre et chips de pommes de terre)
15 minPour 1Nutri-Score C€€
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15 min
15 minLa meilleure salade (mâche, bacon, chèvre et chips de pommes de terre)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mâche (lavée et essorée)Fruits et légumes60 g
tomate (coupée en petits morceaux)Fruits et légumes1 morceau
cornichons (coupés en petits morceaux)Épicerie4 morceaux
allumettes de bacon (nature)Viandes50 g
œuf (cuit au micro-ondes puis coupé en morceaux)Produits laitiers1 morceau
crottin de chèvre (coupé en petits morceaux)Produits laitiers60 g
pommes de terre (coupées en fines chips et cuites à l'air fryer)Fruits et légumes100 g- crème balsamique (en filet)Épicerie15 ml
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
476kcal
- Glucides
- 30 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 28 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Micro-ondes
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base de la salade
- Déposer la mâche au fond de l'assiette.
- Ajouter la tomate coupée en petits morceaux.
- Répartir les cornichons coupés en petits morceaux.
- Étape 2
Ajouter le bacon
- Parsemer les allumettes de bacon sur la salade.
- Étape 3
Cuire l'œuf au micro-ondes
- Casser l'œuf dans un petit récipient adapté au micro-ondes.
- Cuire au micro-ondes.
- Couper l'œuf cuit en petits morceaux et l'ajouter à la salade.
- Étape 4
Ajouter le fromage
- Émietter le crottin de chèvre en petits morceaux sur la salade.
- Étape 5
Cuire les chips de pommes de terre
- Couper les pommes de terre en fines chips.
- Cuire à l'air fryer jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Disposer quelques chips sur le dessus de la salade.
- Étape 6
Assaisonner et servir
- Verser un filet de crème balsamique sur la salade.
- Donner un tour de moulin à poivre.
- Servir immédiatement.