Préparer le poulet assaisonné

• Couper le poulet en petits morceaux.
• Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive, ajouter le poulet et assaisonner avec l'ail en poudre, le paprika, les épices à poulet, le sel et le poivre.
• Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, puis réserver.

Préparer la sauce Alfredo

• Dans une casserole, fondre le beurre et ajouter l'ail haché.
• Ajouter la farine et fouetter 1 min.
• Verser la crème et le lait, cuire 5 à 7 min.
• Hors du feu, incorporer le parmesan et le persil, puis assaisonner de sel, poivre et muscade.

Préparer le mélange de ricotta

• Mélanger la ricotta, les œufs, la mozzarella râpée, le persil, le sel et le poivre.

Assembler la lasagne

• Dans un plat, étaler un peu de sauce Alfredo.
• Alterner une couche de pâtes, le mélange de ricotta, le poulet assaisonné, la sauce Alfredo et la mozzarella râpée.
• Répéter 2 à 3 fois.
• Terminer par des pâtes, de la sauce Alfredo, de la mozzarella et du parmesan.

Cuire la lasagne

• Couvrir d'aluminium et cuire 30 min à 180 °C.
• Retirer l'aluminium et gratiner 15 min.
• Laisser reposer 10 min avant de couper.