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Lasagnes healthy au saumon fumé et épinards
Plat

Lasagnes healthy au saumon fumé et épinards

1 hPour 4Nutri-Score C€€
par @emericmso15 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • beurre (pour la béchamel)Produits laitiers120 g
  • farine (2 cuillères à soupe)Épicerie30 g
  • laitProduits laitiers400 ml
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • muscade (râpée)Épices1 g
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • feuilles de lasagne au cœur de palmier (type Palmini, égouttées et rincées)Produits frais250 g
  • épinards (lavés et égouttés)Fruits et légumes300 g
  • saumon fumé (en tranches)Poissons200 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers100 g

par portion

Nutrition

415kcal

Glucides
15 g
Protéines
16 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Fouet
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
    • Ajouter la farine puis verser le lait petit à petit en fouettant.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade, puis laisser épaissir.
    Étape 1

  2. Préparer les feuilles de lasagne

    • Rincer et bien laver les feuilles de lasagne au cœur de palmier.
    • Les égoutter soigneusement.
    Étape 2

  3. Monter la première couche

    • Verser un filet d'huile d'olive dans le plat.
    • Disposer une couche de feuilles de lasagne.
    • Répartir des épinards, du saumon fumé, de la béchamel et du parmesan.
    Étape 3

  4. Répéter les couches

    • Répéter l'alternance feuilles de lasagne, épinards, saumon fumé, béchamel et parmesan pour trois couches.
    • Terminer par une couche de feuilles de lasagne, puis de béchamel et de parmesan.
    Étape 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner le plat à 180 °C pendant 40 minutes.
    • Laisser tiédir quelques instants avant de servir.
    Étape 5
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