Préparer les garnitures

• Émincer l'oignon et le faire revenir dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Couper la tomate en rondelles, effeuiller la salade et trancher les cornichons.
• Faire griller le bacon sur la plaque de cuisson jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Cuire les galettes

• Façonner la viande hachée en deux galettes et les assaisonner de sel et de poivre.
• Saisir les galettes dans la poêle chaude, environ 3 min par face.
• Déposer le cheddar sur les galettes en fin de cuisson pour le faire fondre.

Toaster les pains

• Badigeonner l'intérieur des pains de beurre fondu.
• Les toaster côté mie dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Monter le burger

• Étaler la sauce burger sur les deux moitiés de pain.
• Empiler la salade, la tomate, la galette au cheddar, le bacon, l'oignon et les cornichons.
• Refermer le burger et servir aussitôt.