Plat
Le meilleur sandwich au poulet Buffalo, Colby Jack et avocat
15 minPour 1Nutri-Score C€€
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15 minLe meilleur sandwich au poulet Buffalo, Colby Jack et avocat
recette de
Big Mama’s House
@girltalk.daily
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain moelleux (tranches)Boulangerie2 morceaux
fromage Colby Jack (tranché)Produits laitiers40 g- fromage Pepper Jack (tranché, facultatif, mélangé au Colby Jack)Produits laitiers20 g
poulet Buffalo (cuit, effiloché)Viandes100 g
épinards (frais)Fruits et légumes25 g
tomate (en tranches fines)Fruits et légumes1 morceau
avocat (écrasé en purée)Fruits et légumes1 morceau
Miracle Whip (sur les deux tranches de pain)Épicerie30 g
moutardeÉpicerie15 g
cornichon (en tranches très fines)Fruits et légumes1 morceau
poivre noir (fraîchement concassé)Épices1 g
selÉpices1 g
huile (un filet sur les tomates)Épicerie5 ml- vinaigre de vin rouge (quelques gouttes)Épicerie5 ml
par portion
Nutrition
848kcal
- Glucides
- 62 g
- Protéines
- 42 g
- Lipides
- 48 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la purée d'avocat
- Écraser l'avocat dans un bol.
- Ajouter beaucoup de poivre noir fraîchement concassé et un peu de sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Étape 2
Trancher les garnitures
- Couper la tomate en tranches très fines.
- Trancher le cornichon très finement, en retirant l'extrémité.
- Arroser les tranches de tomate d'un filet d'huile et de quelques gouttes de vinaigre de vin rouge.
- Étape 3
Monter le sandwich
- Étaler le Miracle Whip sur les deux tranches de pain.
- Répartir le fromage Colby Jack, éventuellement mélangé au Pepper Jack.
- Ajouter le poulet Buffalo, les épinards, la tomate, la purée d'avocat, le cornichon et une bonne quantité de moutarde.
- Étape 4
Refermer et déguster
- Poser la seconde tranche de pain sur le dessus.
- Presser légèrement et servir avec des chips.
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