Plat
Le plat du pauvre à la crème
55 minPour 4Nutri-Score C€
C
55 min
55 minLe plat du pauvre à la crème
recette de
reginastar007
@reginastar007
14 recettes
15 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
chou-fleur (détaillé en bouquets, cuit à l'eau)Fruits et légumes1 morceau
pommes de terre (coupées en gros dés, cuites à l'eau)Fruits et légumes800 g
œufs (cuits durs, écalés et coupés en deux)Produits laitiers6 morceaux
crème (chauffée)Produits laitiers400 ml
fromage à raclette (râpé ou en tranches (emmental ou gruyère à défaut))Produits laitiers150 g
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
450kcal
- Glucides
- 24 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Casserole
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les œufs durs
- Plonger les œufs dans l'eau bouillante.
- Écaler et couper les œufs en deux.
- Étape 2
Cuire les pommes de terre et le chou-fleur
- Faire cuire les pommes de terre en gros dés dans l'eau bouillante.
- Faire cuire le chou-fleur en bouquets dans l'eau bouillante.
- Égoutter.
- Étape 3
Chauffer la crème
- Verser la crème dans une casserole.
- Chauffer sans la faire bouillir, saler et poivrer.
- Étape 4
Monter le plat
- Disposer le chou-fleur au fond du plat à four.
- Ajouter les pommes de terre puis les œufs.
- Napper de crème chaude en répartissant bien partout.
- Étape 5
Gratiner au four
- Parsemer de fromage à raclette.
- Enfourner à 180 °C, grille au milieu, avec la fonction gril.
- Laisser gratiner jusqu'à ce que le dessus soit doré.
les plus cuisinées d’abord