Skip to content
Menu
Łódeczki ziemniaczane z sosem mięsnym i beszamelem
Plat

Łódeczki ziemniaczane z sosem mięsnym i beszamelem

1 h 15Pour 4Nutri-Score C€€
par @ewa.masterchef20 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • cebula (posiekana)Fruits et légumes1 morceau
  • marchewka (starta lub drobno pokrojona)Fruits et légumes1 morceau
  • seler naciowy (drobno pokrojony)Fruits et légumes1 morceau
  • mięso mielone cielęceViandes400 g
  • przecier pomidorowyÉpicerie400 g
  • sólÉpices5 g
  • pieprz (mielony)Épices2 g
  • masłoProduits laitiers40 g
  • mąkaÉpicerie30 g
  • mlekoProduits laitiers350 ml
  • ser żółty lub mozzarella (starty)Produits laitiers150 g
  • ziemniaki (duże, obrane)Fruits et légumes3 morceaux
  • tłuszcz do smarowaniaÉpicerie15 ml

par portion

Nutrition

424kcal

Glucides
26 g
Protéines
26 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Poêle
  • Casserole
  • Plat allant au four
  • nóż
  • łyżka

pas à pas

Préparation

  1. Przygotowanie łódeczek ziemniaczanych

    • Obrane ziemniaki dzielimy na pół wzdłuż.
    • Wykrawamy środki, tworząc łódeczki.
    • Smarujemy tłuszczem i solimy.
    Étape 1

  2. Pieczenie ziemniaków

    • Układamy łódeczki w naczyniu żaroodpornym.
    • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 °C.
    Étape 2

  3. Sos pomidorowy z mięsem

    • Szklimy cebulę, marchewkę i seler naciowy.
    • Dodajemy mięso mielone i smażymy do zrumienienia.
    • Wlewamy przecier pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy.
    Étape 3

  4. Beszamel

    • Roztapiamy masło, dodajemy mąkę i krótko podsmażamy.
    • Stopniowo wlewamy mleko, mieszając do uzyskania gładkiego sosu.
    Étape 4

  5. Faszerowanie i zapiekanie

    • Nadziewamy łódeczki sosem mięsnym.
    • Polewamy beszamelem i posypujemy startym serem.
    • Zapiekamy do rozpuszczenia sera.
    Étape 5
Obtenir Mezze