Skip to content
Menu
Pierogi leniwe z mięsa mielonego
Plat

Pierogi leniwe z mięsa mielonego

30 minPour 3Nutri-Score C€
par @ewa.masterchef20 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • mięso mielone (dowolne, np. wieprzowo-wołowe)Viandes400 g
  • cebula (drobno posiekana)Fruits et légumes1 morceau
  • pietruszka (drobno posiekana)Fruits et légumes10 g
  • sól (do smaku)Épices5 g
  • pieprz (mielony)Épices2 g
  • papryka (mielona)Épices4 g
  • czosnek (ząbki, przeciśnięte)Fruits et légumes2 morceaux
  • mąka (do obtoczenia)Épicerie100 g
  • woda (do gotowania)Boissons1 litre
  • jogurt naturalny (na sos)Produits laitiers200 g
  • czosnek do sosu (ząbek, przeciśnięty)Fruits et légumes1 morceau
  • masło (do palonego masła)Produits laitiers50 g
  • papryka do masła (mielona)Épices2 g

par portion

Nutrition

470kcal

Glucides
32 g
Protéines
27 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Poêle
  • Casserole
  • Écumoire

pas à pas

Préparation

  1. Przygotuj farsz

    • Połącz mięso mielone z posiekaną cebulą i pietruszką.
    • Dodaj sól, pieprz, paprykę i czosnek, dokładnie wymieszaj.
    Étape 1

  2. Uformuj kuleczki

    • Formuj niewielkie kulki wielkości orzecha laskowego.
    Étape 2

  3. Obtocz i ugotuj

    • Obtocz kulki w mące, a następnie zanurz we wrzącej wodzie.
    • Powtórz obtaczanie i zanurzanie kilka razy.
    • Gotuj kilka minut, aż będą gotowe.
    Étape 3

  4. Przygotuj sosy

    • Wymieszaj jogurt z przeciśniętym czosnkiem.
    • Rozpuść masło z papryką, aż lekko się zarumieni.
    Étape 4

  5. Podawaj

    • Wyłóż kulki na talerz, polej sosem jogurtowo-czosnkowym i palonym masłem z papryką.
    Étape 5
Obtenir Mezze