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Mandelblechkuchen
Boulangerie

Mandelblechkuchen

55 minPour 16Nutri-Score D€
par @servedbyjoey11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

16 personnes
  • MehlCéréales480 g
  • Zucker (für Teig und Topping)Épicerie400 g
  • Vanillezucker (je 1 Päckchen für Teig und Topping)Épicerie2 morceaux
  • Backpulver (1 Päckchen)Épicerie1 morceau
  • EierProduits laitiers2 morceaux
  • Buttermilch (oder normale Milch)Produits laitiers480 ml
  • gehobelte MandelnFruits à coque et graines150 g
  • Sahne (1 Becher)Produits laitiers200 ml

par portion

Nutrition

234kcal

Glucides
39 g
Protéines
5 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Fouet
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Teig anrühren

    • Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben.
    • Buttermilch und Eier dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
    Étape 1

  2. Teig auf das Blech streichen

    • Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und gleichmäßig verstreichen.
    Étape 2

  3. Topping vorbereiten

    • Zucker, Vanillezucker und gehobelte Mandeln in einer Schüssel vermengen.
    • Die Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
    Étape 3

  4. Backen

    • Den Kuchen bei ca. 180 °C backen.
    • Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
    Étape 4

  5. Sahne über den heißen Kuchen gießen

    • Die Sahne direkt über den noch heißen Kuchen gießen, damit sie einzieht.
    • Den Kuchen abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
    Étape 5
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