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Mayonnaise maison au lait (3 ingrédients)
Sauce

Mayonnaise maison au lait (3 ingrédients)

10 minPour 8Nutri-Score D€
par @chez.zakia7767 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • lait (froid)Produits laitiers200 ml
  • huileÉpicerie400 ml
  • jus de citron (pressé)Fruits et légumes15 ml
  • selÉpices3 g
  • cornichon (coupé en petits dés)Fruits et légumes30 g

par portion

Nutrition

419kcal

Glucides
2 g
Protéines
1 g
Lipides
46 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Réunir les ingrédients

    • Verser le lait froid dans le bol du mixeur.
    • Ajouter le jus de citron et le sel.
    Étape 1

  2. Mixer en versant l'huile

    • Mixer et verser l'huile en filet sans arrêter.
    • Continuer jusqu'à obtenir une texture épaisse et crémeuse.
    Étape 2

  3. Ajuster l'assaisonnement

    • Goûter et ajouter un peu de sel selon le goût.
    Étape 3

  4. Ajouter les cornichons

    • Couper le cornichon en petits dés.
    • Incorporer les dés à la mayonnaise et mélanger.
    Étape 4
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