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Meal prep healthy : légumes rôtis, poulet, saumon et riz complet
Plat

Meal prep healthy : légumes rôtis, poulet, saumon et riz complet

45 minPour 4Nutri-Score A€€
par @emericmso12 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • légumes variés (courgettes, poivrons, brocoli, oignons) (coupés en morceaux)Fruits et légumes1,2 kg
  • huile d'olive (pour les légumes et le poulet)Épicerie45 ml
  • selÉpices8 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • blanc de poulet (en morceaux)Viandes600 g
  • sauce sojaÉpicerie30 ml
  • filet de saumonPoissons400 g
  • riz complet (rincé)Céréales300 g

par portion

Nutrition

584kcal

Glucides
60 g
Protéines
44 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson ×2
  • Saladier
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Préparer et rôtir les légumes

    • Répartir les légumes sur une plaque de cuisson.
    • Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et mélanger.
    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 1

  2. Assaisonner le poulet

    • Mélanger le poulet avec l'huile d'olive, le sel et la sauce soja.
    Étape 2

  3. Cuire le poulet et le saumon au four

    • Déposer le poulet et le saumon sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C avec les légumes.
    Étape 3

  4. Cuire le riz complet

    • Cuire le riz complet selon les indications du paquet.
    Étape 4

  5. Dresser les boîtes meal prep

    • Sortir les protéines du four.
    • Remplir la plus grande partie des boîtes avec les légumes.
    • Ajouter le riz et les protéines.
    Étape 5
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