Rincer le riz et cuire les légumes vapeur

• Rincer le riz et le mettre directement dans le cuiseur à riz.
• Couper les carottes en petits morceaux.
• Éplucher et couper les pommes de terre, puis les placer avec les carottes dans le panier vapeur.
• Lancer la cuisson du riz et des légumes vapeur ensemble.

Cuire le poulet à la sauce soja

• Couper le filet de poulet en petits morceaux.
• Saisir le poulet à la poêle avec la sauce soja, sans matière grasse.
• Assaisonner légèrement.

Ajouter l'oignon

• Couper l'oignon en lamelles.
• L'ajouter dans la poêle avec le poulet et poursuivre la cuisson.

Ajouter les légumes et le curry

• Ajouter les carottes et les pommes de terre cuites dans la poêle.
• Ajouter le cube de curry japonais et l'eau.
• Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène et laisser épaissir.

Dresser

• Servir le curry avec le riz cuit, ou répartir dans une boîte mealprep.