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Méga courgette farcie au jambon et gorgonzola
Plat

Méga courgette farcie au jambon et gorgonzola

50 minPour 4Nutri-Score C€€
par @leo.bergine28 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • courgette (très grosse, coupée en tronçons égaux, cœur prélevé et haché grossièrement)Fruits et légumes2 kg
  • tomates (coupées en cubes)Fruits et légumes2 morceaux
  • ail (gousse hachée)Fruits et légumes1 morceau
  • jambon (tranches)Viandes10 morceaux
  • gorgonzola (émietté (ou autre fromage))Produits laitiers150 g
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices1 g

par portion

Nutrition

277kcal

Glucides
16 g
Protéines
16 g
Lipides
17 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Poêle
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la courgette

    • Couper la courgette en tronçons à peu près égaux.
    • Prélever le cœur et le hacher grossièrement.
    Étape 1

  2. Faire sauter le cœur

    • Faire sauter le cœur haché à l'huile d'olive sur feu fort.
    • En fin de cuisson, ajouter les tomates et l'ail et poursuivre quelques minutes.
    • Saler et poivrer.
    Étape 2

  3. Garnir les tronçons

    • Remettre le cœur au centre des tronçons de courgette.
    • Envelopper avec les tranches de jambon.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 170 °C pendant 25 à 30 minutes.
    • Récupérer le jus de cuisson sur la plaque, c'est le meilleur.
    Étape 4

  5. Ajouter le gorgonzola

    • Émietter le gorgonzola sur les courgettes en fin de cuisson.
    • Remettre au four jusqu'à ce qu'il fonde.
    Étape 5
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