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Menu de la semaine équilibré (7 repas)
Plat

Menu de la semaine équilibré (7 repas)

3 h 30Pour 7Nutri-Score C€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

7 personnes
  • riz basmati (cru, pour le lundi)Céréales150 g
  • filet de poulet (pour le lundi)Viandes140 g
  • légumes mélangés (pour le lundi)Fruits et légumes250 g
  • crème cuisson 35% (pour le lundi)Produits laitiers50 ml
  • pâte de curry (1 càc, pour le lundi)Épicerie5 ml
  • huile de sésame (1 càc, pour le lundi)Épicerie5 ml
  • sauce teriyaki (1 càs, pour le lundi)Épicerie15 ml
  • curry en poudre (pour le lundi)Épices2 g
  • sel (pour le lundi)Épices2 g
  • poivre (pour le lundi)Épices1 g
  • ail (gousse, pour le lundi)Fruits et légumes1 morceau
  • persil (pour le lundi)Fruits et légumes5 g
  • pilons de poulet (pour le mardi)Viandes4 morceaux
  • pâtes (crues, pour le mardi)Céréales150 g
  • brocolis (pour le mardi)Fruits et légumes160 g
  • crème 35% (pour le mardi)Produits laitiers30 ml
  • mayonnaise sriracha (pour le mardi)Épicerie25 g
  • poulet (pour le mercredi)Viandes50 g
  • œufs (pour le mercredi)Produits laitiers2 morceaux
  • pâtes (crues, pour le mercredi)Céréales150 g
  • courgettes (pour le mercredi)Fruits et légumes180 g
  • crème (pour le mercredi)Produits laitiers50 ml
  • sauce teriyaki (1 càs, pour le mercredi)Épicerie15 ml
  • pâtes (crues, pour le jeudi)Céréales150 g
  • omelette (préparée, pour le jeudi)Produits laitiers190 g
  • haricots verts (pour le jeudi)Fruits et légumes165 g
  • crème 15% (pour le jeudi)Produits laitiers80 ml
  • escalope (pour le vendredi)Viandes200 g
  • riz (cru, pour le vendredi)Céréales150 g
  • crème 15% (pour le vendredi)Produits laitiers100 ml
  • chou-fleur (pour le vendredi)Fruits et légumes100 g
  • brocolis (pour le vendredi)Fruits et légumes100 g
  • champignons (pour le vendredi)Fruits et légumes150 g
  • huile d'olive (1 càc, pour le vendredi)Épicerie5 ml
  • pâtes (crues, pour le samedi)Céréales100 g
  • crème 15% (pour le samedi)Produits laitiers15 ml
  • salade (pour le samedi)Fruits et légumes50 g
  • vinaigrette maison (pour le samedi)Épicerie20 g
  • steak haché (pour le samedi)Viandes200 g
  • haricots verts (pour le dimanche)Fruits et légumes200 g
  • champignons (pour le dimanche)Fruits et légumes150 g
  • filet de poulet (pour le dimanche)Viandes120 g
  • pâtes (crues, pour le dimanche)Céréales100 g
  • crème (pour le dimanche)Produits laitiers80 ml
  • beurre (1 càc, pour le dimanche)Produits laitiers5 g
  • fond de veau (1 càc, pour le dimanche)Épicerie5 ml

par portion

Nutrition

974kcal

Glucides
100 g
Protéines
47 g
Lipides
43 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Marmite

pas à pas

Préparation

  1. Lundi : poulet au curry et riz basmati

    • Cuire le riz basmati.
    • Saisir le filet de poulet avec l'huile de sésame, l'ail et les légumes.
    • Ajouter la pâte de curry, le curry, la crème et la sauce teriyaki, saler, poivrer et parsemer de persil.
    Étape 1
  2. Mardi : pilons de poulet, pâtes et brocolis à la crème

    • Cuire les pâtes et les brocolis.
    • Faire dorer les pilons de poulet à la poêle jusqu'à cuisson complète.
    • Mélanger la crème et la mayonnaise sriracha pour la sauce.
    Étape 2
  3. Mercredi : pâtes crémeuses au poulet et courgettes

    • Cuire les pâtes.
    • Faire revenir le poulet et les courgettes.
    • Ajouter la crème et la sauce teriyaki, puis les œufs brouillés ou mollets.
    Étape 3
  4. Jeudi : pâtes, omelette et haricots verts

    • Cuire les pâtes et les haricots verts.
    • Préparer l'omelette à la poêle.
    • Napper de crème 15%.
    Étape 4
  5. Vendredi : escalope, riz et légumes à la crème

    • Cuire le riz.
    • Saisir l'escalope à l'huile d'olive.
    • Ajouter les champignons, le chou-fleur et les brocolis, puis la crème.
    Étape 5
  6. Samedi : steak haché, pâtes et salade

    • Cuire les pâtes.
    • Cuire le steak haché à la poêle.
    • Mélanger les pâtes à la crème et servir avec la salade et la vinaigrette.
    Étape 6
  7. Dimanche : poulet, champignons et haricots verts à la crème

    • Cuire les pâtes et les haricots verts.
    • Saisir le poulet avec le beurre, ajouter les champignons.
    • Déglacer avec le fond de veau et ajouter la crème.
    Étape 7