Plat
Mini japs au poulet croustillant
40 minPour 4Nutri-Score D€€
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40 min
40 minMini japs au poulet croustillant
recette de
🍉 Ik_cook 🧑🍳 🍉
@ik_cook
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
escalopes de poulet (coupées en petits morceaux)Viandes500 g
œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
laitProduits laitiers50 ml
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices3 g
farineÉpicerie100 g
chapelureÉpicerie150 g
paprika (ou piment doux)Épices5 g- huile de fritureÉpicerie500 ml
- petits pains (ouverts en deux)Boulangerie4 morceaux
- mayonnaiseÉpicerie60 g
salade (émincée)Fruits et légumes60 g
cheddar (en tranches)Produits laitiers80 g- oignon fritÉpicerie40 g
par portion
Nutrition
613kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Gril
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le poulet
- Couper les escalopes de poulet en petits morceaux.
- Casser les œufs dans un bol, ajouter le lait, saler et poivrer, puis battre.
- Étape 2
Préparer la panure
- Verser la farine dans une assiette.
- Verser la chapelure dans une autre assiette avec du sel, du poivre et du paprika.
- Étape 3
Paner le poulet
- Tremper chaque morceau de poulet dans la farine.
- Puis dans l'œuf battu.
- Enfin dans la chapelure.
- Étape 4
Frire le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants et cuits.
- Étape 5
Garnir les pains
- Ouvrir les petits pains en deux.
- Tartiner de mayonnaise, ajouter la salade, le poulet, le cheddar et l'oignon frit.
- Étape 6
Passer au grill
- Refermer les pains et les passer au grill pour faire fondre le cheddar.
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