En-cas
Mini tacos apéro au poulet
30 minPour 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minMini tacos apéro au poulet
ce qu’il vous faut
Ingrédients
filets de poulet (coupés en lamelles puis en petits morceaux)Viandes2 morceaux
huile d'oliveÉpicerie15 ml
oignon rouge (coupé en deux puis en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
poivron rouge (coupé en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
crème liquide entièreProduits laitiers100 ml
mélange d'épices pour pouletÉpices5 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
tortillasBoulangerie4 morceaux- sauce au choixÉpicerie60 ml
- mozzarella râpéeProduits laitiers150 g
par portion
Nutrition
271kcal
- Glucides
- 20 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
appareil à croque-monsieur
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire le poulet
- Couper les filets de poulet en lamelles puis en petits morceaux.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire cuire le poulet tranquillement.
- Étape 2
Ajouter les légumes
- Émincer l'oignon rouge en fines lamelles et les ajouter dans la poêle avec le poulet.
- Couper le poivron rouge en fines lamelles et l'ajouter également.
- Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit légèrement caramélisé.
- Étape 3
Crémer et assaisonner
- Verser la crème liquide entière.
- Ajouter le mélange d'épices pour poulet, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter jusqu'à légère réduction.
- Étape 4
Garnir les tortillas
- Étaler la sauce de votre choix sur une tortilla.
- Ajouter une poignée de mozzarella râpée.
- Répartir le poulet à la crème puis ajouter une seconde poignée de mozzarella.
- Étape 5
Plier et cuire
- Plier la tortilla en tacos.
- Passer quelques minutes dans l'appareil à croque-monsieur.
- Étape 6
Déguster
- Servir chaud pour l'apéro.