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Mont d'Or rôti aux figues
Plat

Mont d'Or rôti aux figues

30 minPour 4Nutri-Score D€€
par @alexcook.in125 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Mont d'Or (entier, dans sa boîte)Produits laitiers1 morceau
  • figues (coupées en quartiers (8 morceaux par figue))Fruits et légumes3 morceaux
  • noix (grossièrement concassées)Fruits à coque et graines20 g
  • échalote (ciselée)Fruits et légumes1 morceau
  • vin blanc secBoissons80 ml
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • thym (effeuillé)Épices3 g
  • mielÉpicerie20 g
  • fleur de selÉpices2 g
  • poivre (du moulin)Épices1 g
  • pain (en mouillettes)Boulangerie150 g

par portion

Nutrition

393kcal

Glucides
24 g
Protéines
16 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Saladier
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les figues et les noix

    • Tailler les figues en quartiers.
    • Concasser grossièrement les noix.
    Étape 1

  2. Mélanger la garniture

    • Mélanger les figues et les noix avec l'échalote ciselée et le thym.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive, la fleur de sel et le poivre, puis mélanger.
    Étape 2

  3. Quadriller le Mont d'Or

    • Quadriller la surface du Mont d'Or sans aller jusqu'au fond.
    Étape 3

  4. Garnir le Mont d'Or

    • Verser le vin blanc sec sur le Mont d'Or.
    • Répartir le mélange échalote, noix et thym.
    • Disposer joliment les quartiers de figues en rosace.
    Étape 4

  5. Napper de miel et enfourner

    • Ajouter un filet de miel sur le dessus.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le Mont d'Or soit bien rôti.
    Étape 5

  6. Déguster

    • Tremper des mouillettes de pain dans le Mont d'Or rôti encore chaud.
    Étape 6
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