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Mousse à la myrtille sans œuf
Dessert

Mousse à la myrtille sans œuf

30 minPour 4Nutri-Score C€€
par @ameliezen512 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • tofu soyeuxProduits frais400 g
  • myrtilles sauvages surgelées (surgelées)Fruits et légumes110 g
  • chocolat blanc (en morceaux)Épicerie150 g
  • jus de citron (frais)Fruits et légumes10 ml

par portion

Nutrition

248kcal

Glucides
23 g
Protéines
8 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Blender
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les myrtilles

    • Faire chauffer une casserole.
    • Ajouter les myrtilles et le jus de citron.
    • Laisser cuire jusqu'à obtenir une texture de petite confiture.
    Étape 1

  2. Faire fondre le chocolat blanc

    • Faire fondre le chocolat blanc.
    Étape 2

  3. Mixer la mousse

    • Verser le tofu soyeux, le chocolat blanc fondu et les myrtilles tiédies dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
    Étape 3

  4. Réserver au frais

    • Répartir la mousse dans des pots.
    • Placer au frais pour une texture optimale.
    Étape 4
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