Plat

Nouilles instantanées au bœuf sautées

20 minPour 2Nutri-Score D€

20 min

Plat

recette de

Mr Nouilles

@mr.nouilles_

ce qu’il vous faut

2 personnes

nouilles instantanées au bœuf (avec leurs sachets d'assaisonnement)Céréales2 morceaux
bœuf (émincé en fines lamelles en biais)Viandes200 g
ail (grosses gousses, émincées grossièrement)Fruits et légumes2 morceaux
sauce huître (1 cuillère à soupe)Épicerie15 ml
huile (1 cuillère à soupe)Épicerie15 ml
maïzena (1 cuillère à café)Épicerie3 g
sauce soja foncée (1 cuillère à soupe)Épicerie15 ml
eau (pour la cuisson des nouilles)Boissons500 ml
coriandre (fraîche)Fruits et légumes10 g
piment oiseau (coupé en petits morceaux)Fruits et légumes1 morceau
graines de sésameFruits à coque et graines5 g

par portion

425kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer la viande
- Émincer le bœuf en fines lamelles en biais.
- Émincer grossièrement l'ail et l'ajouter au bœuf.
- Ajouter la sauce huître, l'huile et la maïzena, puis mélanger.
Étape 1
Saisir le bœuf
- Mettre la viande marinée dans la poêle sur le feu.
- Faire revenir à feu vif.
Étape 2
Cuire les nouilles
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajouter les nouilles et un sachet d'assaisonnement de chaque paquet.
- Baisser le feu et laisser cuire, puis égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
Étape 3
Sauter les nouilles
- Ajouter les nouilles égouttées dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson.
- Verser la sauce soja foncée et mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 4
Ajouter les légumes et finir
- Ajouter la coriandre et le piment oiseau coupé.
- Parsemer de graines de sésame et servir.
Étape 5

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