Skip to content
Menu
One-Pan Lemon Chicken Orzo
Plat

One-Pan Lemon Chicken Orzo

30 minPour 4Nutri-Score B€€
par @ice.karimcooks12 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • olive oilÉpicerie15 ml
  • boneless skinless chicken breast (whole)Viandes900 g
  • salt (to taste)Épices3 g
  • black pepper (to taste)Épices2 g
  • dried oreganoÉpices1 g
  • dried basilÉpices1 g
  • smoked paprikaÉpices2 g
  • garlic powderÉpices3 g
  • butterProduits laitiers14 g
  • orzo pastaCéréales270 g
  • garlic (chopped)Fruits et légumes2 morceaux
  • broth (as needed)Épicerie600 ml
  • lemon (juiced)Fruits et légumes1 morceau
  • fat-free heavy creamProduits laitiers120 ml
  • Parmesan cheese (grated)Produits laitiers25 g

par portion

Nutrition

564kcal

Glucides
54 g
Protéines
58 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Pince de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Season the chicken

    • Pat the chicken breast dry and season with salt, pepper, dried oregano, dried basil, smoked paprika and garlic powder.
    Étape 1

  2. Sear the chicken

    • Heat the olive oil in a large pan over medium-high heat.
    • Cook the chicken 5 to 6 minutes per side until golden and juicy, then set aside.
    Étape 2

  3. Toast the orzo

    • In the same pan, melt the butter and toast the orzo for a few minutes.
    • Add the chopped garlic and cook until fragrant.
    Étape 3

  4. Simmer the orzo

    • Pour in the broth and simmer, stirring occasionally, until the orzo is al dente and the liquid thickens.
    Étape 4

  5. Finish with cream, lemon and Parmesan

    • Stir in the Parmesan, dried herbs, fat-free cream and a squeeze of lemon juice.
    • Return the chicken and its juices to the pan and mix through.
    Étape 5
Obtenir Mezze