Faire revenir les lardons

• Faire dorer les lardons dans le faitout sans matière grasse.

Ajouter les légumes et les pâtes

• Ajouter les bouquets de brocoli et les pâtes dans le faitout.
• Émietter le bouillon de volaille et verser la crème liquide.
• Assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre.

Cuire à couvert

• Ajouter un peu d'eau si nécessaire puis couvrir.
• Laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et la sauce nappante.

Ajouter le fromage

• Hors du feu, incorporer le boursin émietté et mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.

Dresser

• Servir parsemé de parmesan râpé et de basilic effeuillé.