Plat
Pain pizza poulet cheddar et chorizo
35 minPour 2Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minPain pizza poulet cheddar et chorizo
ce qu’il vous faut
Ingrédients
chorizo (coupé en fines lamelles)Viandes1 morceau
filets de poulet (coupés en petits morceaux)Viandes2 morceaux
oignon rouge (épluché et émincé en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
sel (pincée)Épices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
crème fraîche (2 cuillères à café)Produits laitiers10 ml
pâte à pizza rectangulaire (rectangulaire, prête à l'emploi)Produits frais1 morceau- tostinettes de cheddar (tranches de fromage fondu)Produits laitiers4 morceaux
par portion
Nutrition
793kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 38 g
- Lipides
- 43 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Four
Gril
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir le chorizo
- Couper le chorizo en fines lamelles.
- Faire revenir les lamelles dans une poêle à feu moyen pour rejeter un maximum de gras.
- Étape 2
Ajouter le poulet
- Couper les filets de poulet en petits morceaux.
- Les ajouter dans la poêle et mélanger pour bien répartir le gras du chorizo sur le poulet.
- Étape 3
Ajouter l'oignon rouge
- Couper les extrémités de l'oignon, le couper en deux puis en fines lamelles.
- Ajouter les lamelles d'oignon dans la poêle et mélanger.
- Étape 4
Assaisonner et crémer
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter la crème fraîche et mélanger une dernière fois pour bien la répartir.
- Étape 5
Garnir la pâte
- Déposer les tostinettes de cheddar sur la pâte à pizza rectangulaire.
- Répartir la préparation poulet-chorizo par-dessus.
- Étape 6
Plier en carré
- Rabattre tous les côtés de la pâte vers le centre pour former un carré.
- Étape 7
Cuire en deux étapes
- Faire cuire une première fois sur un grill ou à la poêle.
- Terminer la cuisson de la pâte au four.
- Étape 8
Déguster
- Découper et déguster bien chaud.