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Palak Paneer
Plat

Palak Paneer

20 minPour 2Nutri-Score C€
par @lapetitechefmumu85 imports3 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • oignon (émincé finement)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (gousse, hachée)Fruits et légumes1 morceau
  • sauce tomateÉpicerie100 ml
  • épinardsFruits et légumes100 g
  • cumin (moulu)Épices5 ml
  • gingembre (en poudre)Épices5 ml
  • paprikaÉpices5 ml
  • fromage frais en portions (type Vache qui rit) (en morceaux)Produits laitiers5 morceaux
  • huileÉpicerie15 ml
  • riz (cuit, pour servir)Céréales150 g

par portion

Nutrition

598kcal

Glucides
73 g
Protéines
15 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Émincer finement l'oignon.
    • Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon avec l'ail.
    Étape 1

  2. Ajouter les épices

    • Ajouter le paprika, le cumin et le gingembre.
    • Laisser torréfier quelques minutes en remuant.
    Étape 2

  3. Ajouter la sauce tomate et les épinards

    • Verser la sauce tomate et ajouter les épinards.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les épinards fondent et réduisent.
    Étape 3

  4. Incorporer le fromage frais

    • Ajouter les morceaux de fromage frais en portions.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
    Étape 4

  5. Servir

    • Servir le palak paneer avec du riz.
    Étape 5
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