Plat
Pancakes à la courgette, saumon fumé et cream cheese à l'aneth
30 minPour 1Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPancakes à la courgette, saumon fumé et cream cheese à l'aneth
ce qu’il vous faut
Ingrédients
courgette (râpée et pressée)Fruits et légumes1 morceau
farineCéréales45 g
œufProduits laitiers1 morceau
ail (hachée)Fruits et légumes1 morceau
huile d'oliveÉpicerie15 ml
levure chimiqueÉpicerie5 g
cream cheeseProduits laitiers30 g- aneth (ciselée)Fruits et légumes5 g
- jus de citronFruits et légumes15 ml
saumon fumé (en tranches)Poissons60 g
selÉpices2 g
par portion
Nutrition
572kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 32 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Râpe
Saladier
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la courgette
- Râper la courgette.
- La faire dégorger quelques minutes avec un peu de sel, puis bien la presser pour extraire le maximum de liquide.
- Étape 2
Préparer la pâte à pancakes
- Mélanger la courgette râpée avec l'œuf, la farine, l'ail, l'huile d'olive et la levure chimique.
- Étape 3
Cuire les pancakes
- Dans une poêle chaude avec un peu d'huile, former les pancakes.
- Les cuire 3 à 4 min de chaque côté.
- Étape 4
Préparer le cream cheese à l'aneth
- Mélanger le cream cheese avec l'aneth ciselée et le jus de citron.
- Étape 5
Dresser et servir
- Servir les pancakes avec quelques tranches de saumon fumé et le cream cheese à l'aneth.