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Pasta alla vodka
Plat

Pasta alla vodka

20 minPour 1Nutri-Score C€€
par @jow_france45 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • pâtesCéréales120 g
  • parmesan (en copeaux)Produits laitiers15 g
  • vodkaBoissons15 ml
  • crème liquideProduits laitiers50 ml
  • concentré de tomatesÉpicerie30 g
  • ail (râpé)Fruits et légumes1 morceau
  • beurreProduits laitiers10 g
  • huile d'oliveÉpicerie10 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

736kcal

Glucides
90 g
Protéines
22 g
Lipides
32 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Râpe
  • Louche

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les pâtes

    • Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Réservez une louche d'eau de cuisson.
    Étape 1

  2. Faire revenir l'ail

    • Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive.
    • Faites revenir l'ail râpé.
    Étape 2

  3. Préparer la sauce

    • Ajoutez la crème liquide, le concentré de tomates, la vodka et une louche d'eau de cuisson des pâtes.
    • Remuez bien et laissez cuire.
    Étape 3

  4. Assaisonner et mélanger

    • Salez et poivrez.
    • Ajoutez les pâtes et mélangez à la sauce.
    Étape 4

  5. Servir

    • Servez avec quelques copeaux de parmesan.
    Étape 5
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