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Pasta con Pomodorini Confit in Friggitrice ad Aria, Crema di Philadelphia e Pistacchi
Plat

Pasta con Pomodorini Confit in Friggitrice ad Aria, Crema di Philadelphia e Pistacchi

40 minPour 2Nutri-Score C€€
par @dolceesalatodimiky8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pomodorini (tagliati a metà)Fruits et légumes300 g
  • olio extravergine d'olivaÉpicerie20 ml
  • saleÉpices3 g
  • pepe (macinato)Épices1 g
  • origano (secco)Épices2 g
  • zuccheroÉpicerie5 g
  • Philadelphia (a temperatura ambiente)Produits laitiers100 g
  • pistacchi tritati (tritati)Fruits à coque et graines50 g
  • pastaCéréales180 g

par portion

Nutrition

557kcal

Glucides
73 g
Protéines
16 g
Lipides
23 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Marmite
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Preparare i pomodorini

    • Tagliare i pomodorini a metà e metterli nella ciotola.
    • Condirli con olio extravergine d'oliva, sale, pepe, origano e zucchero e mescolare bene.
    Étape 1

  2. Cuocere i pomodorini in friggitrice ad aria

    • Disporre i pomodorini nel cestello della friggitrice ad aria.
    • Cuocere a 160 °C per 20 minuti finché sono confit e leggermente appassiti.
    Étape 2

  3. Preparare la crema di Philadelphia e pistacchi

    • Lavorare la Philadelphia in una ciotola con metà dei pistacchi tritati.
    • Unire un cucchiaio dell'olio dei pomodorini per ammorbidire la crema.
    Étape 3

  4. Cuocere la pasta

    • Lessare la pasta in acqua salata fino ad al dente.
    • Scolare conservando un po' di acqua di cottura.
    Étape 4

  5. Condire e servire

    • Unire la pasta ai pomodorini confit con un po' di acqua di cottura.
    • Mantecare con la crema di Philadelphia e pistacchi.
    • Servire con i pistacchi tritati rimanenti e un filo d'olio.
    Étape 5
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