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Pastel revisité à la banane plantain
50 minPour 8Nutri-Score C€
C
50 min
50 minPastel revisité à la banane plantain
ce qu’il vous faut
Ingrédients
farineCéréales600 g
bananes plantain (mûres, écrasées)Fruits et légumes4 morceaux
beurre (fondu)Produits laitiers40 g
œufsProduits laitiers2 morceaux
levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g- huile de friture (pour la friture)Épicerie500 ml
par portion
Nutrition
400kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Écraser les bananes plantain mûres dans un saladier.
- Ajouter les œufs et le beurre fondu, puis mélanger.
- Incorporer la farine et la levure chimique et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Former les pastels
- Diviser la pâte en petites boules.
- Aplatir légèrement chaque boule pour former les pastels.
- Étape 3
Frire les pastels
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Frire les pastels jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutter sur une écumoire ou du papier absorbant.
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