Préparer la pâte

• Délayer la levure dans l'eau tiède et le lait tiède.
• Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un saladier, puis verser le mélange liquide.
• Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Laisser pousser la pâte

• Couvrir le saladier et laisser reposer la pâte dans un endroit tiède.

Étaler la pâte

• Fariner le plan de travail et abaisser la pâte en un disque.
• Déposer la pâte sur la plaque de cuisson.

Garnir la pizza

• Répartir les rondelles de chèvre sur la pâte.
• Arroser de miel.

Cuire la pizza

• Enfourner la pizza à 220 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le chèvre fondant.