Chauffer la farine

• Verser la farine dans un bol allant au micro-ondes.
• Chauffer 30 secondes à 800 W en remuant une fois à mi-cuisson.
• Laisser refroidir complètement la farine avant de l'incorporer.

Mélanger les ingrédients

• Mélanger le beurre fondu avec le sucre blanc et la cassonade.
• Ajouter le lait et la vanille liquide, puis mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
• Incorporer la farine refroidie et mélanger sans trop travailler la pâte.

Ajouter le chocolat

• Ajouter les pépites de chocolat au lait et chocolat blanc.
• Mélanger pour bien les répartir dans la pâte.

Déguster

• Réserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique et déguster la pâte crue à la cuillère.